可以写一份委托合同，委托包工头代为拆房。你可以与其约定合同是固定价，即一口价，你付钱之后，一切损失风险均由包工头负担，工具、人员包工头自备，就类似于包工合同。
要求包工头提供合格资质，国内拆除作业有资质要求，不然出事你有责任
