大蒜种下去以后，长出来的叶子叫蒜苗苗长起来的时候采取遮光措施使之不会变绿就成为蒜黄结子了，种子下面的那一根很粗的茎就是蒜薹
大蒜是根茎，长出来的是蒜苗，要开花了就是蒜薹，见不到阳光，长出来的就是蒜黄
大蒜长蒜苗长蒜黄长蒜蔓长大蒜 !
是蒜不同时期的产物
味道相同，都是辣的
