碘酒遇到白纸为什么会变成蓝色

2024-11-21 22:27:10

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回答1：

米汤里含有淀粉。淀粉具有遇碘变蓝的特性，这是由淀粉本身的结构特点决定的。淀粉是白色无定形的粉末，由10％～30％的直链淀粉和70％～90％的支链淀粉组成。溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状。如果加入碘液，碘液中的碘分子便嵌入到螺旋结构的空隙处，并且借助范得华力与直链淀粉联系在一起，形成了一种络合物。这种络合物能够比较均匀地吸收除了蓝光以外的其他可见光(波长范围为400～750 nm)，从而使淀粉溶液呈现出蓝色来。

回答2：

碘液中的碘分子便嵌入到螺旋结构的空隙处，并且借助范得华力与直链淀粉联系在一起，形成了一种络合物。这种络合物能够比较均匀地吸收除了蓝光以外的其他可见光(波长范围为400～750
nm)，从而使淀粉溶液呈现出蓝色来米汤里含有淀粉。淀粉具有遇碘变蓝的特性，这是由淀粉本身的结构特点决定的。淀粉是白色无定形的粉末，由10％～30％的直链淀粉和70％～90％的支链淀粉组成。溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状。如果加入碘液

回答3：

纸由树而来,而树的光合作用可以产生有机物,中含淀粉,当树加工成纸时,淀粉仍存.而碘遇淀粉变蓝，所以
碘酒滴到普通白纸上，是蓝色.
但并不代表白纸是淀粉做的.只是其中含淀粉这种成分罢了!
你明白了吗??

回答4：

白纸上涂过淀粉类的东西，发生化学反应就变成蓝色了