一提起那黄澄澄、薄酥酥的油火勺呀,我就馋得直流口水,恨不得一口吃尽天下所有的油火勺。
瞧见没有,那一张张金黄金黄的油火勺上,滑溜溜的油闪着亮光,溢散着诱人的香味。妈妈知道我和妹妹爱吃油火勺,所以她经常给我们做,有时不管多忙多累,只要我和妹妹提出吃油火勺,母亲都会为我们做。 中午放学,我刚跨进家门,一股扑鼻的香味直入心脾。“哇!油火勺!”我高兴地冲进厨房。嘿!猜得一点没错,妹妹正在“滋滋拉拉”的煎烙着那迷死人的油火勺。妹妹早已占据了有利位置,两眼直勾勾地盯着油锅,口水早已流得好长好长了。
“好喽!出锅了……”妈妈一边喊着,一边把油火勺铲起来放到盘子里。只听“哎呦,烫死我了!”,妹妹“噗”地吐出一大口。真是心疼死我了!这么好的东西,你也舍得败坏!
不到一分钟,只见妹妹十指并下,旁若无人地大口大口地吃着,我也丢下书包,冲上去,狼吞虎咽起来。 几分钟后,一盘飘香的油火勺就被我们彻底消灭了。我和妹妹打着香喷喷的饱嗝,一前一后,心满意足地走出厨房,留下妹妹一个人继续忙碌着…… 最爱油火勺,因为每一张里都融入了妈妈的爱。油火勺,让我永远难忘,也让我永远感到幸福。
火勺,是延庆的特色小吃,很多地都有烧饼,驴肉火烧,但绝不同于延庆的火勺。延庆的火勺用天然的火炉烘烤而成,里面有瓤,一股椒盐的香味儿。圆圆的饼不油不腻,很香,很厚实,像朴实的延庆人。