A、用酒精消毒时，用体积分数为70%的酒精，杀菌效果最好，A错误；B、制作洋葱根尖细胞装片时，用体积分数为95%的酒精和盐酸混和液对根尖进行解离，解离后，用清水对根尖进行漂洗，B错误；C、色素的提取和分离实验中，用丙酮或无水酒精作有机溶剂提取色素，C正确；D、DNA粗提取过程中，用体积分数为95%的冷却酒精可以进一步纯化DNA，D正确．故选：CD．
