龙骨指的就是脊柱。菜场里买菜的时候要的猪龙骨，牛龙骨等等都是指的是脊柱。因为脊柱在身体中起到的作用就是作为最主要的中轴骨支撑起整个躯体，像肋骨，四肢骨头都是在脊柱的基础上发展连接起来的，所以脊柱也就是龙骨。
