根据主客观相统一的原则,以杀人的故意,捅被害人7刀,被害人死亡的,构成故意杀人罪,被害人重伤的,构成故意杀人罪未遂;如果以伤害人的故意,捅被害人7刀,致人死亡的,构成故意伤害致人死亡罪,致人轻伤以上的,构成故意伤害罪
看动机,杀人动机就是杀人罪,打架就是故意伤害。