阿胶糕适宜小孩子吃，不过要少量的吃。阿胶糕中含有丰富的胶原蛋白和钙质，能加强骨骼的韧性、硬度，有效修复关节软骨，适宜有关节疼痛和骨关节的人群。阿胶中含有的氨基酸，还可以促进人体对钙的吸收和储存，帮助体内平衡，可适用于骨质疏松的人群。
