是质量分数?
不过食盐加到饱和就不溶了。那就测出水质量，缓慢加盐不断搅拌，一定要缓慢，且一直搅拌。等加到出现白色刚好不能溶解时，看加进去多少，质量分数就是盐质量除以盐质量加水质量，结果略微偏高。
溶质，溶液中被溶剂溶解的物质。溶质可以是固体（如溶于水中的糖和盐等）、液体（如溶于水中的酒精等）、或气体(如溶于水中的氯化氢气体等）。其实在溶液中，溶质和溶剂只是一组相对的概念。一般来说，相对较多的那种物质称为溶剂，而相对较少的物质称为溶质。水默认为溶剂。
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