马苏里拉芝士炒饭的做法
1.
五花肉洗干净切片，用胡椒粉、生抽、盐、蒜头腌制；
2.
可以用筷子拌匀，但是个人建议用手抓；
3.
抓匀后，放置20分钟，腌制入味；
4.
马苏里拉芝士切小粒备用；
5.
准备好剩饭；
6.
打入一个生鸡蛋；
7.
把蛋液均匀裹到米粒上，这就是金包银；
8.
再把切粒的马苏里拉拌入米饭中，备用；
9.
电烤盘通电后，调中高档的火力，预热好后刷上花生油；
10.
腌制好的五花肉均匀铺在烤盘右边有凹凸的位置；
11.
左边平的位置放入米饭，铺平，均匀受热；
12.
用筷子或者硅胶铲翻拌，马苏里拉开始融化、拉丝，炒好后，肉也烤好即可以盛起来了。
13.
炒好的米饭要趁热吃~拉丝的哦！
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