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脂肪替代品 属于23大类食品添加剂中哪一类
脂肪替代品 属于23大类食品添加剂中哪一类
2024-11-20 17:25:37
推荐回答（1个）
回答1：
一般是做乳化剂，当然几乎每个添加剂其作用都不是单一的，所以，同样，具有乳化功能的该类食品添加剂，也有增稠或是稳定剂的功能。仅供参考
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