主料中筋面粉300g炒熟的馅料适量辅料油少许盐2g红油少许白醋少许
步骤
陕西扯面的做法步骤11.倒些盐在面粉里，加水打絮状
陕西扯面的做法步骤22.揉成光滑的面团，饧半小时
陕西扯面的做法步骤33.饧好后，分为两半
陕西扯面的做法步骤44.用手搓成长条，饧20分钟
陕西扯面的做法步骤55.刷些油，
陕西扯面的做法步骤66.大火烧开水
陕西扯面的做法步骤77.用手将面条边扯长边下锅煮熟即可
陕西扯面的做法步骤88.加入红油，白醋以及自己喜欢的馅料拌匀即可开吃
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