用10O%的全麦面粉(不加低筋面粉,高筋面粉,普通面粉,玉米粉及任何别的面粉),能做发糕吗?网上找

2025-02-25 14:12:09
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回答1:

做发糕用大米粉或玉米粉(棒子面)更好,可加少量全麦粉,比用全麦粉要好。