贾思勰因为他的著名农学著作《齐民要术》而名传于世的。《齐民要术》是一部总结黄河流域自汉至北魏时期农业生产经验的农书，它在理论上为北方的旱作农业技术奠定了基础，这是贾思勰对我国传统农学的发展作出的重大贡献。
