干锅和麻辣香锅区别不大，在四川，干锅派物拿就是麻辣香锅。流传到外地后，有很多新形式。要学建议到发源地蚂侍，学到正宗味道再演变，干锅里的辣椒都有好几种的，四川辣椒更正宗哈尘搭，不防到坤伦餐饮去看看。
博跃餐饮，味道独特，觉得还行，参考
