你好微波炉和电烤箱加热原理不同，微波炉产生的微波便食物中的水分子高速运动摩擦产主热量使食物达到加热目的，而电烤箱是利用其电加热管辐射远红外所产的热量对食物进行加热，希望我的回答能帮到你并采纳哦谢谢！
电烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，一个是电热加热，一个是电磁波加热。微波炉更讲究的是效率和快速加热，而烤箱更适合做需要精心烤制的食物。
微波炉是通过微波对食物进行加热的，加热速度快，特别适合热饭热菜，烧烤食物虽然速度很快，但口感较差，不如烤箱口感好。
电烤箱是通过电加热管对食物进行加热的。虽然加热速度很慢，但口感好。
微波炉是使用设备产生微波，微波激发水分子，产生热量的，电烤箱是里面的电阻发热管，通电产生高温加热食物的，工作原理不同的但是各有各的特点
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