选购螺旋藻要学会“五看”
一看蓝色标志:保健品产品包装正面左上角有一个蓝色的标志,标志上下方有4个字“保健食品”,这是国家为让消费者辨认区分真假保健品的特制标志,没有这个标志的螺旋藻产品就不是保健品。
二看是什么级别的螺旋藻:目前市面上销售的螺旋藻有药品、保健品和普通食品3种级别,不同的螺旋藻产品其功效不同,国家给予的批文不同。药品级别就具有药用功能;保健食品具有保健功能,它不能直接用于治疗疾病;普通食品就没有任何功能和疗效可言。
三看GMP认证标志:GMP是国际通行的食品医药企业良好的生产流程和管理规范,是我国药品和保健品生产的强制项目。
四看成分表:消费者要仔细看产品成分说明,如“100克螺旋藻精片所含主要营养成分”和“100克螺旋藻的主要成分”,前者指产品含有的营养成分,后者则泛指螺旋藻,大家购买时一定要看仔细。
五看包装。很多螺旋藻产品都是用大袋装,一袋800片、甚至1000片,打开以后吃几个月都吃不完。如此包装对厂商来说是节约成本,但对广大消费者来说是存在问题的。因为螺旋藻的生物特性,长时间暴露不密封,其生物活性物质和营养成分都会流失,如螺旋藻中的藻蓝素,在太阳光直射下15分钟便消失,在无密封条件下3个月内便基本散失。大袋装螺旋藻残品即使具有保健效果,打开后长期服用不完一样会失去保健作用。
问:现在市场上的螺旋藻这么多,我们消费者都搞不清吃什么牌子好,最好是既便宜、质量又好的产品,我们应该怎样来选择?
答复如下:
螺旋藻的品质很难用肉眼看得清楚,因此需要用一些指标来判断,主要从以下几个方面鉴别。
1、选择天然产地。天然产地的螺旋藻品质最好,营养成分、微量元素和活性物质丰富全面,人工培养的螺旋藻受生长环境的限制往往会缺少很多有效成分。
2、国家部委的认证。螺旋藻经国家药监局、卫生部或者地方卫生部门的许可,分别批准为中药、保健食品和普通食品,有的厂家还获得国家六部委支持,中国食品工业协会颁发的“全国食品安全示范单位”。
3、正规的厂家生产。合格产品的包装上通常要标明产品的品名、厂名、商标,切忌选用三无产品,这样可有效避免买到重金属及其它卫生指标超标的产品。同样的产地厂家的设备也很重要,如有的小厂采用阳光晒干法,致使螺旋藻内的营养成分和活性物质大量丧失,也容易混入其它杂物,吃了对身体没有好处,反而还会带来损害。
4、察看片剂质量,闻气味和口感。优质的螺旋藻片剂一般边缘光滑,色泽自然,气味腥香,口感鲜香;劣质片剂制作粗糙,在阳光曝晒干燥后色泽晦暗,略带焦糊味,口感涩苦。
5、质优价廉。在质量上有保障,就要再比价格,螺旋藻的价格要以每克的单价来计算,切忌只用片数来衡量,现在市面上每片的螺旋藻含量差异很大,有的为0、2克,有的为0、5克。如果量较大,不要选择零售商,可以向专业的批发销售机构采购。