高压锅焖土鸡需要多长时间?

2025-02-25 17:12:24

推荐回答（5个）

回答1：

　　高压锅焖土鸡需要30分钟左右：
　　用料：

　　干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜一大块拍散、土鸡一只
　　做法：
　　1.烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。
　　2.将土鸡捞出，水倒掉。
　　3.高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧。
　　4.盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。
　　5.改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
　　6.撒上葱花就可以上桌了，香气四溢。

回答2：

果蛋鸡淘汰的5分钟左右就好了。如果是农村笨鸡，就看多少年了。有的老母鸡40分钟也不烂。打开看看。不行再压。

回答3：

一般我家等‘气气’以后，火开2/3再煮个25分钟。

回答4：

估计要2-3小时。因为冒气以后就要转小火。。。。。。

回答5：

一年的土鸡20分钟完全可以啦！