胡萝卜生吃和熟吃哪个营养更好一点？

2024-11-08 03:27:22

推荐回答（5个）

回答1：

先说我们吃胡萝卜最根本的需要期中的什么营养，人类吃胡萝卜大部分是想吸收其中的含量最高的胡萝卜素，首先要知道胡萝卜素是脂溶性维生素，通俗讲也就是只能溶解到油脂里才能最好的吸收。所以我给你说的，生吃，对胡萝卜素的吸收最低。熟吃，还要有讲究，最好的吃法就是炖肉时，让胡萝卜在油脂才能发挥最大用处。或者用比较多的食用油炒胡萝卜的菜。再就是吃法，胡萝卜外皮营养最高，尽量少去皮吃。

回答2：

熟吃，虽然说熟后口感没有生吃的好，但是营养却比生的好。按煮熟或炒熟等方法会把胡萝卜中的营养成分或营养素激发出来，从而得到营养。

回答3：

生吃，大多数蔬菜都是生吃有营养，不能生吃的也尽量烧太久。

回答4：

就像雨伞晴天可以遮阳雨天可以遮风挡雨番茄也一样，无论生熟各有各的营养价值拿分走人

回答5：

熟吃有营养。而且要用油炒3分钟。