问题说得不清楚。你的三维网格图是什么意思？曲面图又是什么意思？你要说清楚你的数据是什么样的。相同的数据可以用不同的方法显示，可以是网格的，也可以是别的形式的。matlab里没有什么网格图，曲面图的概念。你最好说清楚，你输入什么，希望输出什么。
