一、食用方法：
秋冬服用，一日两次，一次一勺。
二、原料：
阿胶（阿胶原粉）500克，黑芝麻300克，核桃仁500克，红枣500克，冰糖200克，黄酒1000克。
三、做法：
（1）黑芝麻炒干，粉碎；核桃仁绞碎；红枣去核，绞碎；冰糖粉碎。
（2）将阿胶原粉、黑芝麻粉、核桃仁粉、红枣粉、冰糖粉5种食品倒入大盆搅拌均匀，然后放入黄酒1000克（小孩可加酒味较淡的料酒），拌匀。放入大锅，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸一个半小时，蒸透即可。
（3）放凉，装入干燥的大瓶。放置冰柜保存，用干燥的勺子取用。
阿胶半斤（冬天可用一斤），黑芝麻一斤，核桃仁一斤，红枣一斤半，冰糖半斤，加工粉碎，再倒入黄酒2斤，搅拌均匀放人大锅，隔水蒸，大火蒸15分钟，换小火再蒸一个半小时，冷却后装瓶放入冰箱，每天一次ä¸
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