若是说不能喝,那应该不可能。我想的话,应该是不要立即打开喝。葡萄酒是葡萄发酵的,葡萄酒装瓶后,里面的化学反应仍然在发生,这也是为什么酒越存越香的原因。此化学反应有二氧化碳生成。长途运输,比较颠簸,使得反应更强,里面的气压就会增大。还是静置几天比较好,开盖的时候记得要轻轻打开,将里面气体放出。
不是不能喝,因为经过颠簸后,酒体比较散,酒的架构就不平衡了,有可能打开的时候影响了香气的散发,酒体散了,会影响口感,没有什么大碍。一般我是建议我的客户静置后再喝比较好。
谁说的???出处哪里?