藕和莲子能一起煲汤吗?

2024-11-14 23:33:54
推荐回答(5个)
回答1:

可以,以下是莲藕和莲子一起煲汤的具体做法。

主料:排骨350g、莲藕1节、莲子20g 

辅料:料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量

步骤:

1.准备好食材

2.莲子浸泡30分钟,去掉莲心(也可以不用去掉。)

3.莲藕去皮,洗净切厚片待用(放入清水浸泡)

4.排骨冷水下锅,焯一下捞出漂净。

5.取电炖锅大内胆,放入排骨,

6.加八分满清水,放入姜片,葱结,

7.放入莲子,加些料酒,

8.电炖锅注水至放盅前水位,放入大内胆,

9.在内锅的边缘储水槽注入清水.

10.轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖,插上电源,按慢炖键,炖3个小时。

11.在炖至1个钟头时,放入莲藕,

12.继续炖至程序结束,

13.用些盐调味,去掉葱结,撒些葱花即可。

回答2:

藕和莲子能一起煲汤,具体做法如下:

准备材料

瘦肉:500g、鲜百合:2头、莲子:100g、花生:100g、莲藕:一节。

1、百合、莲子浸泡洗净

2、花生浸泡洗净

3、莲藕洗净切片

4、瘦肉切块洗净放入沸水煮一分钟,捞起备用。

5、冷水入锅,将以上材料全部放入锅里,大火烧开煲15分钟,转中小火煲1个半小时即可。

参考资料来源:人民健康网-秋季吃好水下三宝 养阴滋阴、清火祛燥

回答3:

没有说不可以,但是藕和莲子都属于凉性的,最好是搭配其他的东西煲汤

回答4:

藕和莲子可以在一起煲汤。

回答5:

可以啊,藕和莲子本来就是同一植物的不同产物,一起煲汤没什么影响的!