水最少是西米的6倍，因为西米太吸水了。不要用非常大的火还要不停的搅拌，要不停啊！！！。最后不要直接熬成全透明的，把西米熬的剩一点小白心时就要关火，并且把盖子盖上捂10分钟就好了然后马上放凉牛奶里。这是考验耐心的活，小火搅拌！！！
把水先烧开，再把西米放进去，然后不停的搅拌，这样就可以了~~
和黑米一齐蒸半个小时
水煮沸后再加入西米
