一般的说，如果只考虑寄生虫的话，只要熟透的肉食，吃了都无害。但是如果考虑到阮病毒（例如 疯牛病）的话，只要吃到病肉无论何种烹饪方式，都会染病（脑组织和骨组织可能性更大，不过中国目前没有发现一例疯牛病）。
猪肉：旋毛虫（食用未熟透的病猪肉） 猪带绦虫（食用米猪肉或者误食虫卵或生殖节片）
螺肉、鱼肉、蟹肉：广州管圆线虫、华支睾吸虫（肝吸虫）、并殖吸虫（肺吸虫）、斯氏狸殖吸虫 布氏姜片吸虫（扁卷螺）
牛肉：肥胖带绦虫（食用未熟透的病牛肉）
生食蛙肉蛇肉（蛇胆）：裂头蚴（曼氏迭宫绦虫的幼虫）
人体内的寄生虫一般是经口摄入感染的（各种肠道寄生虫）
也有通过节肢动物叮咬感染（疟原虫，锥虫，利斯曼原虫）
也有接触疫水或者泥土直接感染的（血吸虫，钩虫）
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024