教你韩式拌饭简单又好吃的做法
这道拌饭是湖南比较火的一道美食，主要是猪肉的香味和酱油的香味，加上米相融合，味道非常的好吃，就像小时候吃到的猪油拌饭，或者是酱油拌饭一样
用料
剩米饭
胡萝卜
金针菇
豆芽
香菇
黄花菜
菠菜
冬笋
鸡蛋
韩式甜辣酱
做法
1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝。锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐。
2、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀。石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋。
3、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可。拌上韩式辣酱，开吃。
小贴士
菜的种类各取所好
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焯水，菠菜蕨菜胡萝卜砂锅中放入米饭拌好。撒上香油辣椒酱，煎一个太阳蛋。
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