不能。 柚子中含大量的植物酸,比如果酸,鞣酸,维生素C,食用后这些酸性成分会和牛奶中的蛋白质和钙质发生反应,导致蛋白质变性和钙质的沉淀,导致牛奶在胃内难以消化,大量食用还可能形成胃石,一起食用会严重增加消化系统的负荷,同时造成牛奶中的营养成分的流失。
酸性的水果是不宜与牛奶混吃的,牛奶中也不宜添加果汁等酸性饮料。牛奶中的蛋白质一旦与水果中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,所以在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃柚子、橘子或其他酸性水果。
扩展资料:
柚子的食用禁忌:
1、高血压患者服药期间不宜吃柚子
柚子含钾量高,高血压患者在服药期间摄入大量柚子,会令血压骤降,可能出现心慌、头晕、恶心等症状,甚至诱发心绞痛,对健康造成威胁。
2、虚寒体质不宜多吃柚子
二、柚子性寒,身体虚寒的人大量吃柚子会令身体更寒,出现胃寒、胃痛、腹泻等症状,血压低的人也不宜多吃柚子。
3、肾病患者不宜多吃柚子
柚子含钾丰富,钾离子需经肾脏通过尿液排出,肾病患者需要特别限制钾离子的摄入。
4、服用避孕药、降脂、降压、降糖类药物期间不宜吃柚子
柚子中含有一种会干扰肝脏正常代谢的物质——呋喃香豆素,它会降低肝脏对药物的代谢,影响肝脏解毒,导致血液中药物浓度过高,引起其他不良反应,肾脏发生中毒。
参考资料来源:百度百科-柚子
柚子和牛奶能一起吃吗
柚子不适合与牛奶一起食用。
柚子中富含多种酸性物质,牛奶中含有丰富的蛋白质及钙元素,而蛋白质与酸性物质结合,会使蛋白质出现变性、沉淀的情况,同时也会是钙质沉淀,降低了牛奶的营养。
柚子和牛奶一起吃了会怎样
没什么感觉
若是身体素质比较好,而且同时食用柚子和牛奶的量比较少时,那么一起食用了柚子和牛奶是没什么感觉的。
消化不良
大量食用柚子和牛奶后,可能会在体内生成难以溶解的沉淀物,影响食物的消化及吸收,进而出现消化不良的情况,情况严重的还有可能会出现腹痛、腹泻的症状。
柚子和牛奶一起吃了怎么办
多喝水
柚子和牛奶一起吃了可能会拉肚子,造成体内脱水的情况,而喝水不仅可以为人体补充水分,还可以帮助食物的消化,有效的缓解身体的不适。
合理休息
人体具有一定的自我恢复能力,当柚子和牛奶一起食用后,身体有轻微的不适时,好好的休息一下,说不定就好了。
就医检查
一般来说柚子和牛奶一起食用后,引起身体不适的症状的是可以自行恢复的,但如果实在不放心或者是身体没有好转的迹象时,建议去看看医生为好。
吃完柚子多久可以喝牛奶
吃完柚子1小时后可以喝牛奶。
柚子中的含水量非常丰富,在体内比较容易消化,一般1小时的时间基本上是可以完全消化的,所以吃完柚子1小时后,再喝牛奶比较安全。
小贴士
柚子可以直接食用、榨汁喝,还可以与蜂蜜、冰糖或者是红糖熬成汁饮用,另外,柚子还可以与蜂蜜做成蜂蜜柚子茶喝,适合便秘的人群食用。
喝牛奶之后不能吃柚子,原因如下:
牛奶中的蛋白质一旦与水果中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,所以在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子或其他酸性水果。2.牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以,酸性的水果是不宜与牛奶混吃的,牛奶中也不宜添加果汁等酸性饮料。
最好不要!因为柚子水果中都含有丰富的果酸,与牛奶同吃后,牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快,消化吸收比较因难,所以应在喝牛奶一小时以后再吃。
柚子中含有大量酸性的鞣质,吃完后立即喝牛奶,会跟牛奶中的蛋白质、钙,发生反应,使双方的营养价值大大折扣。
指导意见:
因此,为了保证柚子、牛奶的营养充分吸收,吃完柚子后2小时内,不要喝牛奶。
看一位医生是这样说的