哪些蔬菜容易农药残留

2024-11-01 14:22:14

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回答1：

白菜、卷心菜类：因为几乎每长一层就会打一便药。
　　根茎类：代表胡萝卜，应为多年施药，土壤中残留的农药量很是惊人。
　　部分薄皮果蔬：如黄瓜、西红柿等。当然也有几乎没有的，如樱桃和油桃，这两样基本不着虫害，所以毒性高的农药几乎不用，残留也较少。
　　谷物、茶叶、畜产品等也有残留。
　　施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。
　　所以农药残留几乎无处不在，尽量清除更重要。