食材明细昂刺鱼适量豆腐适量葱适量姜适量盐适量咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度昂刺鱼汤的做法步骤昂刺鱼汤的做法步骤:1 1昂刺鱼洗净备用。昂刺鱼汤的做法步骤:2 2豆腐切块。昂刺鱼汤的做法步骤:3 3昂刺鱼下锅煎。昂刺鱼汤的做法步骤:4 4下葱姜出香味。昂刺鱼汤的做法步骤:5 5加水大火烧开转小火煮。昂刺鱼汤的做法步骤:6 620分钟后移入砂锅,加入豆腐,盖盖子继续闷一会,加盐即可。