这是电热水壶开关接触不良使得烧水时开关局部高温引起的断电，如有动手能力，只需拆开手柄就会暴露出开关，用细砂纸仔细打磨开关的触点，使其能良好通电，就能修复。
修理电器一定要请专业人士，首先普通人没有技术，其次也没有配件，有原理图也没用，你还是送到电器修理部去吧。
电水壶的接触点是靠一块开关弹片控制。这问题基本就是两种原因，一是壶里的水温还很高，导致开关弹片没有冷却复位(那个开关弹片是温度感应的)，二是开关弹片本深失效，该更换。
答：是有感应开关的
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