一般来说，舌头上会有一层薄薄的、白色的、湿润的苔状物，它就是舌苔了。舌苔是由脱落的角化上皮、唾液、细菌、食物碎屑及渗出的白血细胞等组成。“薄白而润”是舌苔的健康状态，但是一旦身体出现病症，进食少或只进软食，使咀嚼和舌的动作减少，或唾液分泌减少，舌苔就会变厚了，不仅如此，有些疾病还可能会导致其他色泽的舌苔出现。
舌苔发白代表的是气血亏和脾胃虚弱，容易乏力，头晕，犯困
