买食用油要注意那些东西呢？

三看一闻
1、看颜色，选择比较浅的
2、看透明度，透明度要好
3、看包装，注意生产日期、品牌商标、有无质量认证
4、闻气味，正常的油香气，无异常气味
另外还得看食用油的种类，不同种类的油营养价值成分不一样。我个人比较建议选择食用玉米油，玉米油中不含胆固醇，所含的脂肪酸可以抑制肠道对胆固醇的吸收，从而降低血脂，保护血管。经常食用玉米油可以降低血液里的胆固醇，有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用，并对多种老年性疾病及糖尿病具有积极防治作用。在国外，人们将玉米油成为“营养健康油”。当然在玉米油品牌选择上一样不能马虎。我搜集了”中国十佳玉米油“，分别是西王、长寿花、金龙鱼、福临门、优沃YOWON、海狮、大满贯、盛洲、融氏、鹰唛。这些品牌的油都不会太差。我家这几年都是食用的西王的油，全家人都比较满意。

一是气味，不同品种的食用油有其独特的气味，但都无酸异味；

二是色泽，一般高品质食用油颜色浅，低品质的食用油颜色深（香油除外），油的色泽深浅也因其品种不同而使同品质油的颜色略有差异，加工出来的劣质油比合格食用油颜色要深；

三是透明度，一般高品质食用油透明度好，无浑浊，如果油中水分多，或油脂发生变质，或掺了假的油脂，油质就会浑浊，透明度低；

四是沉淀物，高品质食用油无沉淀和悬浮物，黏度较小。

买食用油要注意（一）看原料。看是否有过多的添加剂成分。选纯大豆或者花生以及其他。（二）看色泽，颜色微黄透明的比较好。（三）看保质期。查看是否过期。选择新生产的食用油。

给宝宝选辅食用油，最重要的是安全问题，最好选择不含反式脂肪酸、不含塑化剂的宝宝辅食油，因为反式脂肪酸会影响婴儿的生长发育，哺乳期的宝妈会通过乳汁将自身所摄取的反式脂肪酸传递到婴儿体内，干扰新生儿体内多不饱和脂肪酸的合成，从而对中枢神经系统的发育产生不利影响！