前言在众多春节的野菜中，黄河最喜欢吃的就是榆钱了，无论是拌面蒸着吃，还是蒸榆钱窝头、煎饼等，黄河认为都是至味的食物。昨天去菜市场看见有榆钱出售，就马上买回来一些做了两个品种。材料主料：榆钱；辅料：面粉、蒜泥、盐、香油蒸榆钱1榆钱择洗干净，用面粉（玉米面、小米面也可以）拌匀，上笼屉大火蒸5分钟2取出抖散，加蒜泥、盐、香油拌一下
