怎么理解基因工程运用到的是基因重组，而不是染色体变异，他不是增加了一个基因吗

基因重组一般是导入质粒，并不重组到染色体上，因而不算变异。
有性生殖过程一定发生了基因重组，但基因重组不一定只发生在有性生殖过程。基因重组顾名思义就是基因的重新组合，把外源基因导入宿主菌就是一种重组。

基因重组指在生物体进行有性生殖的过程中，控制不同性状的基因重新组合.
基因重组是指非等位基因间的重新组合。能产生大量的变异类型，但只产生新的基因型，不产生新的基因。基因重组的细胞学基础是性原细胞的减数分裂第一次分裂，同源染色体彼此分裂的时候，非同源染色体之间的自由组合和同源染色体的染色单体之间的交叉互换。基因重组是杂交育种的理论基础。

染色体变异包括结构变异和数量变异
结构变异包括 缺失 重复 倒位 异位
染色体结构变异,使排列在染色体上的基因的数量和排列顺序发生改变,从而导致性状的变异,大多数染色体变异对生物体是不利的,有的甚至导致死亡。

数量变异分为整倍性变异和非整倍性变异。
总之，基因重组一定产生新性状，但没有新的基因，变的只是基因型

基因是微观的，不可见。而染色体变异是染色体结构或数目变异，可见。

染色体变异分为结构变异和数量变异两大类。
数量变异就是染色体数目的变异了，显然与此题无关。
染色体结构变异,使排列在染色体上的基因的数量和排列顺序发生改变,从而导致性状的变异，分为缺失、重复、倒位、易位。因为基因工程涉及的基因是原生物所没有的，导入的是外来基因，i、因而与染色体的结构变异也对应不上。而且并导入的质粒并不重组到染色体上，因而与染色体变异无关。
基因工程是把不同生物的基因组合到一起，因而是基因重组。