鸡翅买回来在冰箱冻了2个星期,洗完总觉得有味道,这还能吃么?

2024-11-02 14:21:21
推荐回答(5个)
回答1:

不能吃。

速冻使食物发生氧化变质。速冻食品在存放过程中,随着脂肪的氧化,口感和外观都会发生变化甚至变质,这就对健康有着极大的威胁。

速冻食品中的菌落总数超标。速冻食品可以说是比较不卫生的,很多速冻食品都含有大量的细菌,其中以散装的速冻食品为甚。

这些细菌可能因为生原料本身带菌、加工过程中细菌继续繁殖,以及生产人员带菌操作、机械设备不够清洁等原因,而在冷冻前带入各种致病微生物。虽然说低温能抑制微生物的繁殖,但却没法有效杀灭它们,一旦恢复到适宜的温度,微生物就又会活跃起来,从而给健康增加隐患。

扩展资料

鸡翅脂肪含量

鸡翅中就含有不少脂肪。数据显示,100克鸡翅的热量是194千卡,脂肪含量为17.3克,相同重量的鸡胸脯肉能量是133千卡,鸡腿肉181千卡。

除了鸡翅,鸡爪的脂肪含量也不少,热量高达254千卡/100克。2两鸡翅肉所产生的能量是194千卡,而3两米饭的能量是174千卡。按我们常吃的鸡翅大小计算,1个鸡翅一般是2两多,因此,如果吃下1个鸡翅,产生的能量很容易超过3两米饭。

参考资料来源:人民网—吃冷冻食品对身体有危害吗

参考资料来源:人民网—鸡翅里含脂肪多 容易导致肥胖

回答2:

冷冻的可以吃的,
因为很多细菌是高温能消灭,在低温环境下可以继续滋生的,如果要吃的话,一定要再次完全加热才可以。
鸡翅的储存方法
鸡翅在肉类食品中是比较容易变质的,所以购买之后要马上放入冰箱里,可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸡翅除了可以用冷冻的方法保存外,也可把鸡翅加工成熟,用保鲜膜包裹好,再进行冷冻或冷藏保存。

回答3:

有异味还是不要吃了。
鸡产品在-18℃冷冻条件下,保质期为9个月。冰箱冷冻温度可以达到-20℃,如果包装密封好的话,口味不会有多大的改变;如果封闭不严的话,会有些风干,虽然口味会变差些,但不影响食用。

最好还是不要吃了,以后现吃现买。

回答4:

只要还是看你买时候是不是新鲜点的(要是买回的时候是新鲜的话就可以使用),一般肉食在-10以上能保存30天呢,所以说,要是不是什么变质腐臭味道的话完全可以吃,

回答5:

确定买回的时候是新鲜的,冰箱在这两个星期里也没有停电和坏掉的状况就放心大胆的吃吧!