问题一：说明材料没什么格式。把你以前提供的经营场所、布局流程、卫生设施等资料重新提供一份。
问题二：都是内部的。没地方领取。历年监管资料没有的话。就做一些卫生检查表格日期做成以前的。去网上找个卫生管理制度一同提交上去。
关键问题是你找人了没有？最好找个熟人。你懂的！
1、你的餐饮服务许可证延续时，你的经营场所布局如果没有变化的话，就自已写经营场所、布局流程、卫生设施等内容无变化,签个字就行了。
2、管理组织、制度什么就是你们自已订的制度等书面材料，历年的监管资料是卫生监督员到你店里来出具的那些监督意见书什么的资料。如果没有应该也没关系吧
我同时需要这个答案,我会关注!
多给点分 我就帮你解答～呵呵
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