体检（验血）前为什么不能吃东西和喝水？

体检前一天的晚餐不能吃油腻的食物、不能饮酒。尽量保证充足的睡眠，后半夜不能起来吃东西或喝水，不然都或多或少的影响体检结果。体检应先做抽血、B超，如果感觉口渴或饥饿做完这两项基本就可以吃东西喝水了。其他项目如心电图、胸透、内外科、眼科、口腔、耳鼻喉、妇科检查都无所谓喝不喝水了。当然如果是女同志在抽完血，做完肝胆胰脾肾的B超后应大量饮用糖分较高或较凉的水，以促进尿液的产生，好尽快达到憋尿的要求做妇科B超，检查子宫、卵巢等。查完后再去厕所排静尿液，做妇科检查。

要看你验血的项目是什么，因为一般现在的体验常规验血会包含一个“血糖”的测定，而测血糖有两个指标，一个是空腹血糖，一个是餐后2小时血糖。
空腹血糖要求前一天晚上8点之后不能进食，这样测出来才准。
而餐后2小时血糖要吃过饭后2小时才能测，而且正确的话食入的葡萄含量还要确定，这个比较难做到，所以一般都是测的空腹血糖。所以验血前不能吃东西。

对检查肝功能没什么影响。
检查肝功能一般不会要求你一早去检查。应该说所有的验血项目里也只有查血糖的会要求一早去查，就是为了在保证空腹的同时，又不至于让人饿晕过去。
肝功能检测前只要不要吃有毒的东西，都不会对结果有啥影响。
而且如果肝功能测出来不正常的话，一般不会立即定性，医生会问你最近有没有服什么药（有些药对肝功能有影响），等去除所有干扰因素后才会确定。所以吃东西对肝功能没有影响。

另外，测血脂的话，会要求你前一天不要吃太油腻的东西，不然脂质代谢需要一定周期，会影响测得结果的准确性。

前天晚上是可以喝水的,早上不要吃早餐,以免影响血糖含量.以确保检验的标准性.

会让血压偏高的肝的话大概没有太大影响吧,不感冒转氨酶是不会升高多少的

只影响肝功、血糖等少数项目，多数项目不影响的