根据他的废水产生量来确定啊，各个厂家生产工艺和管理水平等条件的不相同，造成废水的产生量不同，确定污水处理规模当然是要根据他的废水最大产生量来确定。如果这是新建还未建项目做规划，建议你参考《工业企业产排污系数手册》
根据啤酒业污水排污系数核定排污量
