汉传佛教的古建筑（佛殿佛堂等）为什么都是单层的？为什么需修建多层的佛楼？

首先这是我们汉地和藏地的建筑风格不同。中国汉地的寺院一般是按以前皇宫的建筑风格来建的，所以一般只有一层。藏地的殿堂其实也很少多层的，只不过一般他们的建筑底下一层都是闲置的，空的或者放杂物的。
还有就是寺院殿堂里面都会供奉佛菩萨等的像，如果有两层那么佛菩萨供奉在一层，人在二层走，变成在佛菩萨的头顶走来走走去很不恭敬，如果人住一楼，佛菩萨宫二楼，那么办法会啊，做事情等也不方便。
再有，建一层楼房通风透气，一旦我们人多的话就不会太闷，这个我们平常住楼房和平房就能感觉得出来。
这些只是我的理解，不对的地方请指出来。谢谢。

他的说在理。
补充一下：
我们一般看到的寺院的建筑，都是有表法作用的。您难道没有发现吗，所谓的一层建筑，其实看起来都是个楼阁，外面看着好像是两层的，或者是三层的。进入殿内发现其实是一层（举架都很高）。
“它代表的是什麼？外面是外表，外表是二谛，有真谛、俗谛，我们常 讲世间法、出世间法是二，实际内容是不二。世出世间法是一不是二。一就圆融，一才能得真实受用。所以它代表二谛圆融，性向一如，理事不二，它表这个意思。 时时刻刻提醒你，叫你念念不忘，生活在高度艺术境界之中，这才是人生最高的享受，才是真正的美满。”
引用法师的讲经原文