这个跟电磁炉工作原理有关。电磁炉通电产生磁力线，作用于铁分子，铁分子高速运动才产热。所以要导磁的材料才可以。
不要想得太多，电磁炉与电阻根本就是风马牛不及。电磁炉是线圈通电产生磁场与导磁的金属生成涡流产生高热。如果是非导磁体就不会产生涡流，因为不形成磁回路，所以必须使用具有良好的、导磁性能的材料制作的器具，这样效率高，节省能源。
电磁炉是通过电磁与锅具产生涡流而发热的原理，所以铝锅跟铜锅是不可以的
电磁炉是利用磁涡流，铁才是磁性材料
因为电阻不够大
产生的热量不大
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