一般食用菌生产规模比较大的地方都可以学习食用菌种植技术。另外有许多食用菌培训机构。不知你是哪个地区的，可以看看当地有没有。如果没有可以到外地学习。另外也可以登录江苏食用菌网。那里有很多食用菌种植技术资料和视频。可以参考一下。
省微生物研究所就在无锡。
我是参加的安徽省金农食用菌科技公司“食用菌网络函授学习”，觉得很好，只花了几百元，利用他们赠送的试验用的菌种，自己边学边干，有问题就在网上咨询，方便实在，我第一次就成功啦。你可以试试吧
梦里
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