最佳答案抗氧化剂有很多种,迄今为止2010/11月,自然界发现的最强抗氧化剂是:虾青素,最强是左旋反式虾青素,抗氧化能力是维生素C的6000倍,维生素E的1000倍,硫辛酸的75倍,番茄红素的7倍,葡萄籽的17倍,是迄今最强的一种抗氧化剂。请参考抗氧化百度百科 参考资料:http://baike.baidu.com/view/595254.htm
虾青素