先不说我不了解这个所谓的远程监管系统，但有河北昌黎葡萄酒事件的前车之鉴，衷心希望淮安市不要再赴后尘！理由如下：
1、远程监管不适用于食品监管。如果流通环节要做假，你再远程监管也没用。民间有句话，不怕贼偷，就怕贼惦记。虽然不太适合食品监管，但情形是差不多的。如果监管对象道德败坏，诚心做假，你就是24小时盯着也没用。况且，现在食品安全问题最突出的是非法添加和滥用添加剂，这两种情况，必须要有丰富的专业知识和对行业的充分了解才能监管，否则你就是在现场也看不出来，更别说远程监管了。
2、使用远程监管系统会增加行政成本，实际上是花钱增加了一种没有效果的行政监管手段，但随之而来的，是行政监管的风险也进一步加大了。说通俗一点，远程监管并不能有效防止食品安全事件的发生，而一旦发生了食品安全事件时，记者就要来问，你们的远程监管系统起了什么作用？你们是怎么履职的？……
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