怎么说呢
我问个问题:武夷山是哪里的?
第一感觉,大部分人会觉得是福建的
百度一下,都会觉得福建至少占了一半最高峰
真相是最高峰实际在江西
福建只是占了侧面的一部分
而那里的茶叶,江西侧也是有的
菜系也是一样,赣系菜实际上不少都存在于八大菜系中,被“窃取”了
为什么说是“窃取”
源于江西,传出去被人占据
最后再说一点,古代的赣地,是濒海的
不仅传出去的被窃取,本土部分都被并入了其它地方
http://bk.baidu.com/view/47904.htm
我国的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴。
鲁、川、粤、淮扬四大菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,就形成了我国的八大菜系。