硬脂酸又叫十八烷酸，属于饱和一元羧酸：C17H35C00H；
软脂酸又叫十六烷酸，属于饱和一元羧酸：C15H31COOH；
油酸又称为9，10－十八碳烯酸，含一个双键：C17H33COOH．
由硬脂酸生成的硬脂酸甘油酯就是：
C17H35C00-CH2
\
C17H35COO-CH
\
C17H33C00-CH2画不清 斜线连接的是右端的C原子．
道理一样，其他的你就明白了吧？
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024