吸收反应中随CO2带出来的强酸，比如HCl。HCl + NaHCO3 == NaCl + CO2↑ + H2O。用碳酸钠溶液不行，因为可以吸收CO2。
减少CO2溶解在水中的量CO2与水会生成一定量的H2CO3，这个碳酸会在水中电离出碳酸氢根，因此加入碳酸氢钠能抑制碳酸的电离，减少碳酸的量，从而减少CO2溶解在水中的量
降低二氧化碳在水中的溶解度
