饭店剩饭菜可以做肉鸭和猪的饲料吗

可以的，剩饭剩菜没经过消毒的泔水喂给动物会很不安全。因此，泔水要经过饲料发酵剂将其发酵成安全饲料才能喂食给动物，金宝贝泔水饲料发酵剂将泔水发酵成安全饲料的方法是：
先将泔水将明水沥干后,再加其他料,将水分调低至60%左右(即手抓成团，落地即散为宜)。
参考配方：1、沥干后的泔水60-70%；2、玉米粉10%；3、麦麸皮18%；4、预混料1-2%（应按说明，如果要发酵制成全价料时加预混料，不发酵制成全价料时则不加预混料。预混料可在发酵后饲喂时加，也可直接购买现成全价料，按配方饲喂）；5、金宝贝2型发酵助剂千分之二（0.2%）。配好料后，按说明要求密封发酵一至三天。
容器选择：
1、可用自制简易型大塑料袋抽气抽真空法。里面装好配好发酵物料后，为造成完全密封效果，再在外面额外罩上一个大的塑料袋罩上，并抽气抽真空后发酵。
2、也用可发酵池密封发酵法。即：先自建一个发酵池，容器大小根据自身需要确定，一般至少能发酵一吨以上饲料，上小下大，池口成缸子形，周边留有水槽，装完料后，用一个铁锅子或塑料盆子上面压重物一盖，再在水槽中灌水，就能完全密封了，请注意一定要完全密封。正常3天左右就可发酵好。每次取用发酵饲料后，应立即盖好盖子，可保持半年不坏。当发酵饲料量大时，可采用在阴凉处晾干、低温烘干（一般80度温度以下为好），将水分降至15%以下，可长期保存（一两年）。还可造粒保存。
用泔水制作的发酵饲料可替代60-70%的全价料。发酵好的泔水饲料无需再拌一半新鲜泔水，可直接全用发酵泔水饲料或加一部分外购或自制全价料即可，可由用户自行确定。

当然可以，很多饲养员都是这么做的，这样不但节省开销，而且对猪、鸭来说都是非常营养可口的呢！只不过饭店剩饭菜也要看是不是当天的，要是隔夜的馊了臭了的就千万不能当饲料了。

这个泔水养猪，鸭很好的，节省成本。不过需要搭配一些精饲料饲喂。泔水中的尖锐杂物必须挑捡出来，还要泔水中盐份过重也需要注意。

可以的，营养着呢，饲料也大部分是食品的下脚料，直接用饭店下脚料是直接利用。

可以，不过有的能给猪吃有的可不行，