不是这样理解的，食品级和工业级醋酸的主要区分在于一项天然度的指标，和纯度没有任何关系，食品级的冰醋酸天然度全部需要达到95以上，而工业级的醋酸是没有天然度的。举个例子：20%浓度的醋酸，只要是天然度在95以上，那它就是食品级的，如果没有天然度99.999的醋酸也是工业级的。
还有，现在国内的食品级冰醋酸的生产工艺全部是酒精二次氧化法得到的，纯度一般是99.5%左右，生产工艺不可能达到99.999的浓度，而工业级冰醋酸的生产工艺国内大部分是低压羰基化法生产的，属于提取生产方法，浓度容易达到99.99%。所以，一般工业级醋酸的浓度要高于食品级的浓度。
我是搞食品级醋酸业务的，可能有些具体的数字性东西说的不准，但是大体就是这个意思。
你搞错了。化学试剂分工业纯化学纯分析纯优级纯光谱纯等，其中高纯试剂纯度可到99.9999％，但由于生产工艺中可能引入有毒有害物质，不可食用。食品级指可用做食品添加剂或直接食用，其纯度并不比工业纯的高
可以这样理解
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