烤面筋红油放什么，烤

红油的做法

材料：辣椒粉、姜、花椒、山茶油、草果、八角、桂皮、小葱、香叶。

1、将生姜洗净后拍破，葱打成结，花椒、三奈、八角、桂皮、香叶备齐。

2、起净锅，将生菜油烧熟后关火，待冷却到四五成时，又开小火，加生姜、葱结充分炒香。

3、捞出姜葱，放入花椒、八角、桂皮、三奈、香叶继续小火熬香。

4、倒入辣椒粉，搅均匀。

5、小火炒出椒香。

6、倒入50毫升开水，继续以小火熬。

7、待锅内水汁收干时，关火。

8、将辣椒油用一容器装起来，加盖再浸一夜，方可食用。

用料
面筋10条 植物油适量 辣椒面少许 孜然少许 盐少许 熟白芝麻少许
将买回来的面筋洗净晾干待用
热锅里放适量油（比平时炒菜多一些），油熟后放入面筋翻炒。
将面筋捞出，将锅里的油倒出，再将面筋回锅翻炒，依次放入盐、辣椒面和孜然粉。火不宜太大，以防调料焦糊。
每条面筋上都沾匀了调料，撒芝麻出锅。

烤面筋红油的做法
 红油辣椒的制作材料： 
主料： 红辣椒粉50克，香油25克，清油250克，葱段25克，姜片20克。 
红油辣椒的特色：油色红亮，味道香辣。 
做法：

1. 将红辣椒粉50克入碗，加入25克香油调湿。


2. 将250克清油入锅烧至八成热，下入葱段25克、姜片20克，炸至焦黄捞出；


3. 待油温降至六成热时倒入碗中，用竹筷将辣椒面与热油调匀，使辣椒面浸炸至透出香味，油色红亮，晾凉后即成。