hpa-v人皮下脂肪细胞主要用于什么研究和内脏脂肪细胞有何区别
脂肪中只是C,H,O化合物。但是蛋白质是C,H,O,N,化合物,有的特殊功能的蛋白质还有S,Fe等其他一些化学元素。
问得很好!大家都知道,我们摄入食物的能量值是以卡路里(热量值)的形式来衡量的,这些卡路里我们又是从食物含的脂肪,碳水化合物和蛋白质中来获取.仅此而已,尽管我也很想有另外一类食物不仅味道优美,满足饥饿感而且热量值很低或者干脆不含热量,但是上面三种是我们唯一的一类食品能量来源.
你的问题是热量以脂肪形式携带和以碳水化合物形式或以蛋白质形式携带是否对机体作用都一样呢?反之亦然.这个问题也可以这么理解,如果你的目标是想让身体更加精瘦,肌肉更加发达,从这三种食物来源中获取能量有没有区别?答案是,肯定有区别!因为与将过多热量以碳水化合物形式携带或者蛋白质形式携带相比,机体更容易将过多以脂肪形式携带的热量储存起来.对于绝大多数人来说,如果他摄入过多的脂肪携带热量值是100千卡,那么机体能将其中的97千卡储存在体内的脂肪细胞内.另外3千卡转化成热量丢失,这种效应成为食物的生热效应或简称为TEF,这种效应是由于机体消化,吸收和代谢营养物质必须消耗能量而带来的结果.
但是,如果你摄入多余热量值100千卡是以碳水化合物形式携带的,那么仅有77千卡的热量值在体内储存起来,23千卡转化成热量丢失.这77千卡的热量值可是额外的"奖金",因为这些热量值首先是以糖原或者称作机体的"燃料",储存在骨骼肌和肝脏内,特别是如果你的训练很规律的话,情况更是如此.只有当糖原储存已经饱和的情况下,这些多余的卡路里才会被储存到脂肪细胞.